Cecilia Beretta
Vinařství Cecilia Beretta, hrdost rodiny Pasqua, se zrodila na začátku osmdesátých let, jako zemědělská společnost,
která se věnovala výzkumu a pokročilým studiím enologie. Jméno patří skvostné vile, postavené v sedmnáctém
století v Mizzole, západní části Valpolicella regionu, kterou postavil pan Giuseppe Beretta v období kolem roku 1700.
Rodina Pasqua koupila vinice v Mizzole, Mattaranetta a San Felice kolem roku 1940. Zvláštní pozornosti se však
dostalo těmto vinicím až kolem roku 1980, kdy ustálení na mezinárodním trhu dovolilo rodině Pasqua věnovat zásadní
finanční podporu společnosti k zvýšení potenciálu a kvality vlastní produkce.
Zásadním cílem vinařství Cecilia Berretta je znovuobjevení hodnot a charakteru tradičních vín Benátska z oblastí
Valpolicella a Soave.
Cecilia Beretta se řadí mezi butiková vinařství v Benátsku. Určitě nejde o main stream. Další výjimečností vinařství je
jakési zaměření na ženskost, feminitu, jistou emancipovanost – ne však doslova. První žena - vinařka v Itálii není
jedinou indicií, že žena je ve vinařství na prvním místě.
Aktivita vinařství Cecilia Beretta je absolutně nezávislá na produkci výrobce Pasqua a věnuje se vytvářením
limitované produkci vín, skvělé kvality s respektem k tradičním vínům a životnímu dědictví a zároveň interpretovaná
inovativní cestou. Produkce vinařství je cca 200 tisíc lahví vína ročně.
Vinice společnosti jsou umístěny ve Valpolicella oblasti a táhnou se vulkanickou půdou přes kopce obklopující Soave.
Velikost 89 hektarů spravovaných vinic patří 54 hektarů vinařství a zbytek náleží pěstitelům, kteří mají s vinařstvím
dlouhodobé smlouvy.

Červené víno Merlot. Čisté, svěží víno s lahodnou ovocnou vůní, a tóny mléčné čokolády. Na patře má dobré tělo, harmonické a minerálně slané.

Bílé víno Pinot Grigio Voňavé, ovocné, půvabné víno. Grigio Luna je velice hravé a živé, jak tomu bývá u vín ze severu nebo chladnějšího podnebí.

Bílé tiché víno Soave Na nose tóny heřmánku, tropického ovoce a náznaky opečeného toastu. Čerstvé, chutné a vyvážené, zanechává mandlovou dochuť, která se mísí s vnímanou...

Bílé šumivé víno Prosecco Šumivé víno s jemným ovocným aroma, tóny sladkých mandlí, lískových ořechů a piškotů s typickou hořkostí odrůdy. V ústech je svěží a kulaté s dlouhou...


Bílé šumivé víno Proseccco Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore je D.O.C.G. šumivé víno vyrobené výlučně v kopcích oblasti Conegliano Valdobbiadene; je vyrobeno z odrůdy...

Bílé šumivé víno Proseccco Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore je D.O.C.G. šumivé víno vyrobené výlučně v kopcích oblasti Conegliano Valdobbiadene; je vyrobeno z odrůdy...

Červené víno Soraie. Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot, Croatina.Vyrábí se jemným sušením hroznů “Appasimento” po několik týdnů. Aroma je mírně pikantní. Hříbkové risotto,...

Červené víno Valpolicella Rubínově červená barva s intenzivními pronikavými vůněmi rybízu a ostružin a náznaky pražených mandlí a vanilky. Plné, zralé a kulaté na patře, s...

Bílé víno Lugana Lugana, jak má být: šťavnatá, aroma žlutého ovoce a mandlí. Minerální a dlouhá dochuť, kterou si určitě zapamatujete.

Červené víno Amarone della Valpolicella. Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina Kulaté a měkké víno s bohatým extraktem a vysokým obsahem alkoholu, které dodává svůdnou a...

Červené víno Amarone della Valpolicella v dárkové kazetě. Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina Kulaté a měkké víno s bohatým extraktem a vysokým obsahem alkoholu, které...

Šumivé víno Prosecco 6 ks v kartonu s jemným ovocným aroma, tóny sladkých mandlí, lískových ořechů a piškotů s typickou hořkostí odrůdy. V ústech je svěží a kulaté s dlouhou...

Červené víno Amarone della Valpolicella Riserva Cariano Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina, Oseleta 24 měsíců na sudu

Červené víno Amarone della Valpolicella Riserva Cariano Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina, Oseleta 24 měsíců na sudu
Stránka 1 z 1 - 16 položek celkem